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のこ類タップリ♪とろみラーメン
by maiky
秋の味覚タップリのきのこ類をいっぱい♪とろとろスープで食べやすく☆たまごでまろやかに~☆
コツ、ポイント
きのこ類は冷凍したものをつかっています。旨味成分が多くなるため。
材料
(1人前)
サッポロ一番ごま味ラーメン
1袋
きのこ
3個
しめじ
50g
えのき
50g
水
500ml
片栗粉
大1
水
大1
玉子
1玉
小口ねぎ
20g
このレシピの生い立ち
寒くなってきて温かいものを一杯で栄養満点にとりたくて
1.
500mlの水をお鍋で沸騰させて麺を3分ゆでて器にいれる。
2.
きのこ、しめじ、えのきを鍋に入れて1分ゆでて、スープの袋を入れて、最後に片栗粉と水を溶いたものを入れて器に注ぐ。
3.
最後に玉子とねぎを添えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4778402
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