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玉ねぎと人参のノンオイルドレッシング
by ☆Sumomo88☆
添加物なし!ノンオイルのヘルシーで安心なドレッシングです!りんごの甘みが美味しい♪
コツ、ポイント
りんごはすぐに茶色くなってしまうので、すりおろしながらレモン汁とよく混ぜてあげると◎ 玉ねぎとにんじんは適当な大きさに切ってレンジ→フードプロセッサーでペースト状にすると楽にできます!
材料
玉ねぎ
小1個
にんじん
1本
りんご
中1個
レモン汁
大さじ1.5
●しょうゆ
大さじ1.5
●酢
大さじ2
●塩
小さじ1/2
●ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
添加物が気になるので、自分で作れば安心だと思い作りました! ノンオイルでヘルシーなドレッシングを作りたくて
1.
玉ねぎをすりおろす。おろし残った部分はみじん切りにする。
2.
にんじんをすりおろす。玉ねぎのお皿と同じところにすりおろしてok(洗い物が減ります!)
3.
すりおろした玉ねぎとにんじんのお皿にフード(またはラップ)して、電子レンジで3分加熱する。
4.
りんごは皮をむき、芯を取る。ボウルにレモン汁を入れ、そこにりんごをすりおろす。途中で何度か混ぜながら行う(変色防止)
5.
4のボウルに3を入れ、●を加えてよく混ぜる。お好みで味を調整したら完成☆
6.
全体が冷めたら容器に入れ、冷蔵庫に!
https://cookpad.com/recipe/4778433
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