文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベジ♪にんじんのリボングラッセ
by 東京あだち食堂
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> にんじんの甘みを活かした皮ごと食べられるグラッセをご紹介します。
コツ、ポイント
にんじんは、10月から12月が旬で甘みが増し、カロテン、糖質などの栄養価も高くなります。 【1人分】 エネルギー:74キロカロリー 塩分:0.6グラム 野菜量:80グラム 調理時間:10分
材料
(1人分)
にんじん
50グラム
スイートコーン
大さじ2
バター
小さじ1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。 詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
1.
にんじんはよく洗い、ピーラーを使って削るように細長く切る。
2.
ボウルににんじん、コーン、バター、塩を入れてラップし、電子レンジ(600ワット)で約1分30秒加熱する。
3.
よく混ぜ合わせ、器に盛りつけたら、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/4778470
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.