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簡単!クリチ100gでレアチーズケーキ♡
by ぷくぷく17
クッキーと相性抜群の一品です!
材料
(直径10cm型で4つ分)
クリームチーズ
100g
砂糖
50g
ゼラチン
3グラム
生クリーム
80ml
レモン汁
大さじ1
クッキー
8枚
バター
30g
このレシピの生い立ち
クリームチーズ1箱で2品作りたいと思い、思いついたレシピです! こちらもどうぞ!チーズケーキです♡ レシピID: 4779366
1.
下準備として、クリームチーズを冷蔵庫から取り出し常温に戻しておく。 ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。
2.
クッキーを砕き、そこにバターを加える。 バターを混ぜたクッキーをカップ敷き詰める。
3.
クリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、そこに砂糖を加え混ぜる。
4.
生クリーム、レモン汁の順に加えてよく混ぜる。
5.
②に生地を流し込むと同時に、ゼラチンも一緒に混ぜる。
6.
冷蔵庫で2時間くらい冷やす。
https://cookpad.com/recipe/4779366
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