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簡単!風邪ひきさんのための卵粥♪☆
by ☆とらねこトラちゃん
熱のない軽い風邪気味さんの時の、卵粥の作り方です!d(^-^) おもゆしか食べられない時は無理です。治りかけのご馳走☆♪
コツ、ポイント
コツは、よく混ぜて、柔らかくしてあげることです(*^^*)(=^ェ^=) 卵を、入れなければ、七分粥、五分粥、重湯などに応用できるレシピです!d(^-^)
材料
(一人分(人数分))
だし(水とだしの素でもよい)
お椀に1杯(人数分)
冷やご飯
お茶碗半分くらい(人数分)
卵
1個(人数分)
塩
一つまみ
しょうゆ
適宜
■
コーンポタージュ
コーンポタージュのsoupの素
一人分(人数分)
このレシピの生い立ち
子どものころから、母がよく作ってくれました☆♪(*^^*)(=^ェ^=) 風邪で発熱した時などは、重湯などがありがたかったです!d(^-^)
1.
一人分または、二人分ずつ作ると作り易いです。まず、湯を沸かし、だしをとります。必要な量のだしを温め、そこに冷やご飯を入れ
2.
菜箸5~6本使って、お米をぐるぐるかき回したら、かき回すほど柔らかなお粥になります☆仕上げに卵を溶き入れて、ぐるぐる混ぜ
3.
火を止めます。ここで調味します♪ あまり辛めに味付けてはいけません。熱すぎないよう、冷ましてから器に入れすすめます☆♪
4.
風邪気味でしたので、お味噌汁の残りで卵粥を作りました。七味をかけてみましたょ☆2017/12/8(金)(=^ェ^=)♪
https://cookpad.com/recipe/4780009
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