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チキンのハヤシライス
by おまめさん
牛肉ではなく鶏肉を入れたハヤシライスです。
コツ、ポイント
鶏むね肉ではなく鶏もも肉や鶏ささみ肉でも可。 野菜もお好きなものをどうぞ。 愛を込める。
材料
(4人分)
鶏むね肉
1枚
トマト
中2個
玉ねぎ
1個
じゃがいも
4個
にんじん
1本
ハヤシライスのルー
1/2箱
マーガリン
小さじ1
このレシピの生い立ち
チキンカレーにしようと思ったけど、ハヤシライスのルーが余っていたので作りました。
1.
鶏むね肉と野菜を食べやすい大きさに切る。
2.
熱した鍋にマーガリンを入れ、玉ねぎを良くいためる。
3.
2に鶏むね肉を入れて全体に焼き目をつける。
4.
3に野菜を加えて炒め、具が全部被る程度に水を加えて加熱をする。
5.
具財に火が通ったらルーを加えて、弱火にしてとろみが付くまで煮込んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/478030
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