コツ、ポイント
出汁となるかつお節、とろろこぶはよく混ぜる。食べる時もよく溶かす事。
このレシピの生い立ち
朝のお弁当に温かい味噌汁があるとホッとするので。
1.
油揚げはフライパンでカリっと焼き上げ、小さめに刻む。
2.
味噌にかつお節、とろろこぶを加えてよく混ぜる。
3.
ラップに2を1/5ずつ入れ、その上に1を等分に入れる。
4.
くるんでマスキングテープ等でとめてから冷蔵庫で保存。
5.
食べるときにお湯をそそぎ、よく味噌をといで出来上がり。
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