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小麦粉なし☆材料3つ低糖質型抜きクッキー
by 六MA
小麦粉不使用、砂糖不使用なのでダイエット中に(^^)大豆の感じがないので普通のクッキーみたいです!
コツ、ポイント
グルテンフリーのホットケーキミックスをつかっているので簡単です。混ぜるだけです! 卵のほうが美味しくできますが、勿体無い方は牛乳や豆乳でも大丈夫です。
材料
(()は倍量です。)
大豆粉でおいしいパンケーキミックス(ホットケーキミックス)
90
アーモンドミルクなど
40g
卵の黄身
1つ19g(全卵)
バター
5(10g)
■
オリーブオイル5g(10g)でも可
このレシピの生い立ち
簡単で美味しくて型抜きできてグルテンフリーのクッキーが食べたかったので、そんな欲張りを叶えました!
1.
すべて袋に入れてまとめる
2.
ポロポロしてしまう場合は牛乳を少しずつ出して調整する
3.
冷蔵庫で寝かせると型抜きしやすいです。
4.
170度で温めたオーブンで12分から16分焼く
5.
このホットケーキミックスを、つかっています。
https://cookpad.com/recipe/4781281
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