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✿ホワイトチョコ入りクッキー✿
by 葉ママ
ホワイトチョコを混ぜたサクサクのクッキーです♪ホワイトチョコのあま~いミルクの香りがただよいますよ(^_^)
コツ、ポイント
1でマーガリンはいくつかにカットしておくと溶かしやすいです。粉糖なしでもよいですが、クッキーの甘さを控えているので、粉糖はあった方がおいしいです(^_^)ホワイトチョコは明治のものを使っています。
材料
(1.5~2cm45個)
ホワイト板チョコ
1枚(45g)
砂糖
20g
無塩マーガリン
70g
薄力粉
115g
粉糖
適量
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが78円と安かったので衝動買いしてしまいました(^_^; 先日作ったチョコクッキーをアレンジしてみました。
1.
オーブンを170度に予熱しておく。 熱湯をボールに入れ、それより大きめのボールにホワイトチョコを割って入れる。チョコが溶けたら無塩マーガリン、砂糖の順に加え、ゴムベラで混ぜる。
2.
1の材料が全部溶けたら、湯煎から外し、薄力粉をふるいいれ、さっくり混ぜる。ひとまとめになったら、1.3~1.5cmくらいのボール状に丸め、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
3.
170度で15~18分焼く。焼き上がったら温かいうちに粉糖をふる。粉糖が溶けて固まるくらいがおいしいです(^_^)
https://cookpad.com/recipe/478128
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