エビフライを巻いた海苔巻きです。
見栄えもするし、クリスマスやお正月のおもてなしにもいいですよ^^。
コツ、ポイント
エビフライは冷食のものを使うと、更にお手軽に出来ます^^。
リーフレタスの変わりに、きゅうりの細切りなどを使ってもOKです。
材料
(1本分)
すしのこ(酢飯を作るのに酢とお砂糖を使ってもいいです)
適量
1.
温かいご飯で酢飯を作っておく。
海老を揚げておく
2.
巻きすの上に海苔を乗せ、ご飯を平らにのせてレタス、エビフライをのせて
マヨをかけ巻いていく。
このときにエビフライは中央においてください。
3.
ぎゅっとして、6~8等分に切って出来上がり。
お好みで醤油をちょっとつけて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/478134
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