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肉無し✿ポテトとコーンだけ❀コロッケ✿♪
by キョク
じゃが芋とコーンだけの素朴なコロッケです♪揚げたてサクサクを召し上がって下さいね(*ノ▽ノ*)
コツ、ポイント
表面がこんがり揚がれば食べられますので、気軽に揚げられます☆・゚:*(人´▽`*)
材料
(小さめ12個)
じゃが芋
皮付370g
コーン
100g
◎マッシュポテト(粉末)
100g
◎クレージーソルト
適量
◎バター
大1強
◎スキムミルク
大3強
◎粉チーズ
大2
◎生クリーム(無ければ牛乳でも)
80cc程度
このレシピの生い立ち
じゃが芋だけの素朴なコロッケが食べたくなったので、作ってみました☆彡・:*:・★彡・:*:・☆彡・:*:・★彡・:*:・☆彡・:*:・★彡
1.
じゃが芋は皮を剥いて塩茹でする。
2.
◎の材料をボウルに入れておく。
3.
茹でたじゃが芋をしっかり湯きりして、コーンと共にボウルに入れてよく混ぜる。
4.
丸めて冷やしておく。小麦粉と卵とパン粉をつけて、160℃~170℃で表面がキツネ色になるまで揚げる。
5.
出来上がりですヽ( ^^)人(^^ )ノ
https://cookpad.com/recipe/478140
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