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△甘辛おにぎり△
by tama~
ごまが良い感じの甘辛おにぎりです!
コツ、ポイント
すぐに食べる時は塩なしで、後で食べる時は塩ありの方がいいと思います。ごまはどちらでもいいのですが、すりごまの方がごまの風味がしっかりしているのでお勧めです♪いりごまを使うときは、ひねりごま(ごまを摘んで、指と指でごまを押し潰しながらこする感じで)にすると風味が増します。
材料
(4個分)
ご飯
1合
簡単♪煮豚風~煮鶏(475738)の煮汁
大さじ1~
すりごま(いりごま)
大さじ1~2位
塩
適量
このレシピの生い立ち
簡単♪煮豚風~煮鶏(レシピID:475738)で残った煮汁がもったいなくて・・・。煮豚を作った時に残った煮汁でもやってみてください。
1.
ご飯に煮汁とごまをかけ、切るように混ぜる。手に水と塩ををつけ、おにぎりにする。
https://cookpad.com/recipe/478151
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