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グラノーラとヨーグルトのベイクドアップル
by nueve
シナモンの風味と甘い蜂蜜、水切りヨーグルトの酸味がリンゴとの相性抜群です!
材料
(1個)
リンゴ
1個
レモン汁
小さじ1
バター
10g
シナモン
少々
蜂蜜
大さじ3
グラノーラ
大さじ2
水切りヨーグルト
大さじ1
水
適量
このレシピの生い立ち
リンゴとグラノーラとヨーグルトで朝食にもスイーツにもなるレシピです。
1.
リンゴの上部を切り落とし、中をくり抜く。
2.
リンゴの断面にレモン汁を塗り、中にバター半分、シナモン、蜂蜜大さじ1を入れる。
3.
耐熱容器にリンゴと水(底から2センチくらいまで)を入れて、オーブン200℃で50分ほど焼く。焼いたら一旦取り出す。
4.
グラノーラに残りのバターを溶かしたものと蜂蜜大さじ1とシナモンを入れて混ぜリンゴの中に詰めて、再度10分ほど焼く。
5.
焼いたら水切りヨーグルトをトッピングして、蜂蜜をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/4781673
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