コツ、ポイント
醤油は入れすぎないこと。
韓国のりの塩味と梅の塩分で食べれるのが一番いい。
1.
オクラは塩でもんで洗い、沸騰したお湯で5秒ぐらい茹で、水に取り、0.5~1CM輪切りにする。
2.
少し常温に戻し、やわらかくしたクリームチーズをボールに入れ、ミジンにした梅干しを入れ、よく混ぜる。
4.
①のオクラと③をよく和え、器に盛り、最後にカツオ節と、刻んだ韓国のりを添えて完成
https://cookpad.com/recipe/478183
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.