冷蔵庫にいつもあるこんにゃくクンとちくわチャン。箸休めにも、お酒のアテにもどうぞ^^
コツ、ポイント
唐辛子は少量でもかなり辛味が出るのでご注意を★
このレシピの生い立ち
あと一品なにか…というときに作りました。
1.
こんにゃくとちくわは食べやすい大きさに切ります。こんにゃくは茹でてアク抜きをします。
2.
鍋に油を熱し、唐辛子を弱火で炒めます。香りがでてくればこんにゃくとちくわを加えて炒めます。
3.
めんつゆを好みの量入れ、水分がなくなるまで煮詰めます。完成★
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