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スイートポテトでハロウィン☆
by めぐにゃそ
コロコロしたスイートポテト☆ハロウィンにちょこっと手土産にも◎裏ごしせずお芋食感残して美味しいです!
コツ、ポイント
楽しく美味しく作っていただけたら!子供さんとも簡単に作れますよ! 牛乳は、100で足りなければ入れてもらっても、大丈夫。多ければ少なくても!形成できたらオッケー
材料
(ピンポン玉くらい20個分)
サツマイモ
700グラム
マーガリンまたはバター
40グラム
砂糖
70グラム
牛乳
100グラム
塩
少々
バニラエッセンス(あれば)
少々
トッポ(ヘタ作る用)プリッツなど…
数本
卵黄(表面に塗る用)
1個
このレシピの生い立ち
お友達にたくさんのサツマイモをいただきました。ハロウィンヒントをいただき作りました。
1.
サツマイモを洗い、ピーラーで皮をむく。
2.
サツマイモは1センチくらいの輪切りにし、水にさらす。 耐熱容器にまんべなく並べラップをし、レンジでチン!
3.
柔らかくなったらマッシャーやゴムベラでつぶし、なめらかにする。つぶしきれなくて残っていてもいいです。イイ食感になります。
4.
砂糖、バターを入れまぜる。混ざったら牛乳を少しずつ入れて柔らかくする。ピンポン玉くらいに丸める。ラップ使うとやりやすいよ
5.
オーブン台にクッキングシートを敷き、のせる。お箸で、スジをつける、
6.
塊を動かさず、お箸を動かしスジをつけるとつけやすいですょ卵黄に水大さじ1入れた液を塗る。余熱230度して15分くらい焼く
7.
トッポは焼き終わって冷めてから真ん中にヘタのように刺す。見えるか見えないかぐらいに刺すとかぼちゃらしくみえます。
8.
焼き目私はあんまりしなかったのですが、何回か卵液をつけて焼くと焼き目がこんがりつきますょ♡
https://cookpad.com/recipe/4782339
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