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豚肉の代わりにウィンナーを使ったソース焼きそばは今ひとつ美味しく作れません。インスタントカップラーメンの塩焼きそばが思いの外美味しかったので、試してみたら大成功でした。オイスターソースやXO醤を使っても良いでしょう。