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お吸い物
by SR_0703
優しい味の簡単お吸い物♪
コツ、ポイント
特にないです! 簡単に作れます☆ 具材はお好きなものを入れて下さい♪
材料
(4人前)
椎茸
大きめ1つ
人参
1/3本
高野豆腐
1枚を半分に
三つ葉
適量
★水
850cc
★白だし
大さじ2
★薄口醤油
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作ったので、お吸い物も飲みたくなり作りました!
1.
高野豆腐は水で戻しておく。 戻したら水を絞り、小さめの四角に切る。
2.
大きめの椎茸は半分に切り、細切り。 人参は今回お花の形にしましたが、お好きな形に切って下さい。 三つ葉は2cm幅に切る。
3.
鍋に★と三つ葉以外の野菜、椎茸を入れ、火にかける。 味をみながら、お好みで塩で味を整える。
4.
器に盛り、三つ葉を入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/4782621
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