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豚の角煮を作ろうと思ったら、売ってた豚バラのかたまりが脂身だらけ。。。たまたまその横にあったパイカを見つけ代用してみました♪ 角煮も作り方一緒(笑) 夫は「大根ウマイ!肉も軟骨まで食べられてウマイ!」とパクパク♪