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★そば飯 On 目玉焼き★
by はやたんまま
お昼ごはんなんかにピッタリです♡
コツ、ポイント
味付けは、お好みでして下さい(๑→‿ฺ←๑) この分量に 粉1袋は少し薄めです。私はコレに、焼きそばソースを少し足しました!!
材料
(2人分)
焼きそばの麺
1袋
ごはん
茶碗2杯分
豚肉
好きなだけ
焼きそばに入れてもおかしくない野菜
好きなだけ
焼きそばの粉or焼きそばソース
1袋(お好みで)
卵
2個
塩コショー
少々
このレシピの生い立ち
前の晩の焼きそばの麺と野菜が余ったので、お昼に作りました♪♪ 何にでも『目玉焼き』が乗っていると うれしい性格なので乗せてみました(笑)[*´∀`*]+゜
1.
野菜を食べやすい大きさに切る。 麺を袋の上から細かく切る。
2.
フライパンで野菜と豚肉をいためて、火が通ったら麺を入れ、ほぐしながら混ぜる。 *麺の様子を見て、水を少し入れてもOK
3.
ごはんも入れて少し炒めたら 焼きそばの粉or焼きそばソースで味付けし、最後に塩コショウで味をととのえる。
4.
目玉焼きを作って、そば飯の上に乗っけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/478279
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