文字サイズ:
小
中
大
印刷する
卯の花のたいたん
by 1997のさと
さっぱりでいて、あとひく卯の花の煮物です。和朝食にもおすすめ。
コツ、ポイント
フライパン1つでできるので、楽ちんです。 おからなので、日持ちがしないので、なるべく1回で食べ切れる分量がおすすめです。
材料
(4人分)
おから(生)
100g
人参
1本
小松菜
半分
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
塩
少々
米油
適宜
だし汁
1カップ
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもは干しシイタケやゴボウなどを、ごま油で炒めるのですが、米油を使ってサラダ感覚に小松菜を入れてみました。ヘルシーです。
1.
小松菜は食べやすい大きさに、人参は薄切りにする。
2.
フライパンに、米油を入れ、人参、小松菜、おからの順に炒める。
3.
2にだし汁、醤油、砂糖,酒、塩を入れ 煮つめて水分がなくなったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4783057
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.