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レンコンのマヨネーズ和え
by yummykummy
超簡単!しゃきしゃきレンコンサラダ!存在感のあるサイドデッシュです!
コツ、ポイント
超~簡単なので、コツはありません。 マヨネーズの量はお好みでどうぞ。
材料
レンコン
適量
マヨネーズ
適量
黒コショウ
少々
塩
少々
ゴマ・七味(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
ゴボウサラダが大好きで、レンコンのシャキシャキの食感も好きなのでマヨネーズで和えてみました。
1.
レンコンを薄切りにして、水にさらす。
2.
沸騰したお湯に塩を加え、レンコンを茹でる。
3.
マヨネーズと和える。
4.
お皿に盛り付け、黒コショウをまぶして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/478345
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