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お腹いっぱいになるおじや✨
by まこまこくっちゃん
風邪を引いた時、二日酔い、朝食、お夜食にも◎しっかりお腹いっぱいになるおじやです✨
材料
(2人分)
鶏肉(もも肉)
50〜60g
にんじん
1/3本
大根
70g
しめじ
1/4パック
ご飯
1杯分
水
400cc
鶏がらスープの素
小匙1
◎料理酒
小匙1
◎みりん
小匙1
◎めんつゆ
小匙1
卵(お好みで)
1個
このレシピの生い立ち
風邪を引いてしまったけれど、お粥では物足りない!手軽に野菜・ご飯・お肉が食べたいと思ったから。
1.
大根と人参は1㎝角、鶏肉は小さく切って、じめじは小房に分けます。
2.
鍋に水、鶏がらスープの素、人参、大根を入れて沸騰させます。
3.
鶏肉としめじを加えたら5分程蓋をして煮ます。
4.
◎調味料とご飯を加えて汁気がなくなってきたら火を止めて完成です!
5.
卵を加えたい方は汁気があるうちに溶いて流し入れて下さいね!
https://cookpad.com/recipe/4783532
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