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揚げない!手間なしコロッケ
by sissie
手を汚さずにできてしまう簡単なコロッケです。
コツ、ポイント
うちのオーブンでは200度で6~7分焼きました。
材料
(2皿分)
じゃがいも
3個
ひき肉
100g
玉ねぎ
半分
余ってたかぶの葉
1つ分
ケチャップ
大1
塩・こしょう
少々
おろしにんにく
1かけ分
パン粉
適宜
サラダ油
大2
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピですが、ぼんやり見てたので詳しく覚えてなくて、適当に作ってみました。
1.
【下準備】*じゃがいもはスライスしてレンジでチンしたらマッシュして、軽く塩・こしょうしておく。 *玉ねぎはみじん切りにしておく。 *パン粉にサラダ油を混ぜておく。
2.
フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎを炒め、なじんだところにひき肉と投入。 ひき肉に火が通ったらかぶの葉を入れて、ケチャップ、塩・こしょう、おろしにんにくを入れてなじませる。
3.
2をじゃがいものマッシュしたものに加えてよく混ぜ、耐熱性の器に入れたら上からサラダ油を混ぜたパン粉をまぶし、オーブンで焼き色をつけたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/478383
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