文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さつまいものレモンちゃん
by チャチャリー
さつまいものレモン煮。 甘酸っぱくて大好きです♥
コツ、ポイント
甘酸っぱい愛情入りで。
材料
(さつまいも1本分)
さつまいも
1本(400グラム程度)
れもん
1/2
水
適量
砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
お母さんの味。色も鮮やかでカワイイので好き♥もちろん美味しい♥
1.
さつまいもは皮付きのままよく洗います。洗ったら、包丁でシマシマをイメージして皮を削ぐ。(適当で大丈夫)
2.
1を乱切りにします。 水に数分さらし、あく抜きします。
3.
2を水気を切って、鍋にさつまいもを入れ、さつまいもの頭が出るくらいまで水を入れます。
4.
3が沸騰してきたら、砂糖、搾ったレモン汁を入れます。落し蓋をし、柔らかくなるまで煮る。竹串が通ったら目安。(煮汁が余ってても串が通れば完成です)
5.
完成はこんな感じです♥
https://cookpad.com/recipe/478386
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.