じゃがいもの甘みとジューシーなひき肉でお子様にもおススメな簡単でおいしいおかずです。
コツ、ポイント
焼くときは表面をぱりっと焼いておく。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさん送られてきたので処理です。
1.
じゃがいもは茹でてボウルに移し、マッシュにする
2.
みじん切りにした玉葱とひき肉をあわせて炒め、塩コショウで味付する
3.
1,2をよくあわせたら手にラップを乗せて具材を盛り、真ん中にとろけるチーズを詰めて
7.
フライパンに油をひき、転がしながら表面をかりっと炒め、出来上がったら一端よけておく。
8.
水、ケチャップ、ソースを合わせて弱火で1分煮込み、
9.
先ほど炒めたボールをフライパンに戻して更に2分ほど弱火でソースを絡ませる、器にもりつけたら、お好みで粉チーズとパセリをちらして出来上がり。
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