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カリカリじゃがのサラダ
by おたれ
冷蔵庫にある食材で簡単、でもおいしいサラダ。
コツ、ポイント
ドレッシングはお好みのもので。うちはカロリーをおさえたいので、マヨのよくらっきょ酢やレモン汁をいれます。
材料
じゃがいも
大1個
レタス
適量
キャベツ
適量
マヨネーズ
適量
トマト
1個
■
ドレッシング
*マヨネーズ
大2くらい
*らっきょ酢
少し
*レモン汁
少し
*ブラックペッパー
少し
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたサラダ。おいしかったので家でも作ってみようと思いました。簡単でいつも冷蔵庫にある食材なので、たまに登場します。
1.
じゃかいもを千切りにする。キャベツも千切り、レタス、トマトは適当な大きにきる。、
2.
千切りしたじゃがいもを油でかりっとするまで揚げる。キャベツにマヨネーズをあえて、皿の真ん中に小高く盛り、まわりにレタスをかぶせるようにおき、トマトをかざる。
3.
揚げたじゃがいもをのせ、*印をあわせてドレッシングを作りかける。
https://cookpad.com/recipe/478422
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