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寄せ鍋の出汁@覚え書き
by あこ太郎。
これは、本当によく使います。 でもすぐ分量忘れちゃうので(笑)覚え書き。
コツ、ポイント
★
材料
(4人分)
だし
6カップ
塩
小さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
これにみりんをちょっと加えると、うどん食べるときのおつゆ代わりにもなるよ^^..その時は関西人としては、昆布だしをおすすめしたいです(笑)
1.
混ぜるだけ。だしの種類はお好みで。
https://cookpad.com/recipe/478448
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