コツ、ポイント
どれもウインナー多めに入れて残しておくのも有り。
粉チーかけて焼きリゾットもウマー
スープはベースがトマト塩だけなので、鶏ガラ、コンソメでも和系出汁でも味覇シャンタン等中華系でも、何でもいけるっぽい。お好みで~。
材料
(2~3日分/作り置き。)
■
他に人参、じゃがいもetcあるものor好きなものでもok
1.
白菜(キャベツ)は芯と葉に分ける。
葉はざく切り、
芯は大きくそぎ切り。
玉葱は5~6mmの半月切り。
2.
フライパンに芯→玉葱を敷き詰めた上にウインナーを並べる
トマト缶(ホールorカットは潰しながら)加え、蓋をして煮立てる
3.
コンソメと塩を加え、葉を上にかぶせる。
途中で葉にスープがかかるようにかけながら蓋をして弱火で15~20分程煮込む
4.
たっぷりチーズをかけ、蓋をしてチーズが溶けるまで煮れば完成。
5.
残った汁を
ベジMIX+orコーン+で
マカロニ等パスタ類に絡める
リゾットにする
水又は牛豆乳でスープ
色々出来るお
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