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市販のカレールーを圧倒的美味しく
by ぽぽちん・ヴィ
市販のルーはなんだか平凡!だから一層美味しく!コク増し!
コツ、ポイント
☆辛口のカレールーなので、甘口中辛は砂糖は入れないかもう少し少なめに。 ☆砂糖はできるだけ色の付いているものを。上白糖は△ ☆豆乳や牛乳は角をとってまろやかにしたい人へ。結構辛めのルーなら入れた方がいい! ☆コーヒー入れすぎ注意!
材料
(辛口 5皿分)
ケチャップ
大さじ2
インスタントコーヒー
大さじ1
きび砂糖
大さじ1弱
ウスターソース
小さじ2.5
(豆乳又は牛乳)
お好み
このレシピの生い立ち
市販のルーは美味しいけど、更に美味しくさせたくて!
1.
1. 市販のルーでカレーを作ります。
2.
2. ケチャップを入れる。
3.
3. ウスターソースを入れる。
4.
4. インスタントコーヒーを入れる。
5.
5. きび砂糖を入れる。
6.
6. 豆乳又は牛乳を入れる。
https://cookpad.com/recipe/4784509
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