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かぼちゃのサラダ
by asapanna
かぼちゃの煮物リメイクです‼
コツ、ポイント
玉ねぎは水にさらし、キッチンペーパーでよく水気を取ります。プロセスチーズは六甲バター株式会社さんの4つ入りのカマンベール&ブラックペッパー入りを使っています。チーズを変えるとアレンジ効きます‼
材料
(2~3人分)
かぼちゃの煮物
200〜300g
人参シリシリ
適量
玉ねぎ
1/8個程度
プロセスチーズ
1〜2個
ヨーグルト
大さじ1
マヨネーズ
お好みで
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物の残りで、何かアレンジできないかと思い作ってみました!!
1.
かぼちゃの煮物を潰しやすい固さになるまで温め、つぶします。(冷蔵庫から出したての場合)
2.
たまねぎをスライサーでスライスし、水にさらし、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
3.
プロセスチーズを手でちぎり、人参シリシリをキッチン挟みで切ります。
4.
②、③を①のかぼちゃに加え、)ヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウをして和えます。
https://cookpad.com/recipe/4784512
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