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簡単オリジナルソース焼きそば
by laws
家にある調味料で簡単焼きそばが作れます(^^)このソースはハンバーグにも合う万能ソースです!
コツ、ポイント
ソースの割合はお好みで! ケチャップが多いとナポリタンのように、 酸味、トマト風味もあります! お好みソースが多いと甘みもあり美味しいです(^^) あとはお好みの具材で(๑ ˙˘˙)/
材料
(1人分)
焼きそば麺
1袋
もやし
1/2袋
ピーマン
半分
キャベツ
葉1枚分くらい
豚肉
50g
塩コショウ
少々
■
ソース
ケチャップ:お好みソース
1:3
このレシピの生い立ち
ウスターソースがなく、家にある物で 焼きそばを作ってみようと思ったからです。 ナポリタンと焼きそばのコラボのような 色、風味になりますがきちんと焼きそばで 美味しいです(^^)
1.
ソースを作っておきます 割合の目安は ケチャップ:お好みソース 1:3の割合で、味見などしてみて お好みで作ってください
2.
野菜をカットしておきます。 玉ねぎ、ピーマンはスライス キャベツはひと口大に、 もやしは軽く洗っておきます
3.
油を少しひいて 豚肉を炒めます。 塩コショウを軽くふっておきます。
4.
キャベツの芯、玉ねぎ、ピーマンを 先に炒めます。 少ししんなりしたら 他の具材を加えます。
5.
麺を入れ、50ccくらい 水をいれ、ほぐして炒めます。
6.
ソースを加え、炒め 塩コショウで味を整えます。
7.
完成です☆
https://cookpad.com/recipe/4784811
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