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ササミとポテトのクリーミーチーズ焼き
by 赤紫芋介
ササミがしっとりした1品…あっちっち♪
コツ、ポイント
もったりとしたのが好きな方、さらさらしたのが好きな方…牛乳で調整して下さい。もち、塩加減も!
材料
(3人分)
ササミ(そぎ切り)
260g
玉ねぎ(くし切り)
250g
じゃが芋つぶしたもの
150g
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
※水
100ml
※クリームシチューの素
45g
◎牛乳
200ml
◎白だし
大さじ2
◎黒胡椒
少々
★とろけるチーズ
お好みの量
このレシピの生い立ち
ササミのパサつきが苦手な方が多いようで… これなら焼き煮なので、気になりません。
1.
オリーブオイルをひいてササミを炒める。
2.
ササミにある程度火が通ったら玉ねぎを入れる。
3.
一旦火を落とし、つぶしたじゃが芋を入れて、※を入れたら再度点火する。じゃが芋とルーが交わるようにする。
4.
◎を入れる。 (クリームの固さ、ゆるさはお好みで調整する。)
5.
★をのせる。(ブロッコリーがあれば色あいで加える。)
6.
すでに火が通っているので一度レンジで加熱する。焼き目はオーブントースターまたは魚グリルでも可。
https://cookpad.com/recipe/4784849
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