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もやしのナムル
by Bixter
もやしがあまった時や、中華やアジア料理を作ったときのサイドディッシュに。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
もやし
1袋
白ごま・ごま油
各小さじ1
にんにくのすりおろし・塩
各小さじ1/4
しょうゆ
こさじ1/2
このレシピの生い立ち
1.
もやしは水洗いして、鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。煮立ったらざるにあげる。
2.
ボールに合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせる。もやしの水気を手で切って、加える。
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