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✿牛肉とアスパラの❀タレポン✿簡単炒め♪
by キョク
チャチャッと炒めてご飯のメインおかずに・・・、又は丼にしても美味です(*ノ▽ノ*)
コツ、ポイント
アスパラを塩入れた湯で下茹でしておくことで、美しい色合いを保ちますo(〃'▽'〃)o牛肉は豚肉でも代用可能です♡♥♡
材料
(2~3人分)
牛切り落とし肉
240g程度
アスパラ
1束
サラダ油
少々
クレージーソルト
少々
◎焼肉タレ
大2弱
◎ポン酢
小1強
白煎りゴマ
大1
このレシピの生い立ち
牛肉とアスパラの組み合わせが好きなので、気軽に作れる失敗無しの味付けでおかずにしてみましたヽ( ^^)人(^^ )ノ
1.
アスパラは穂先以外は縦に半分に切って、横に3等分程度に切ってから、塩茹でしておく。(茹で過ぎ注意)
2.
ほんの少量のサラダ油で牛肉を炒めて、クレージーソルトを振る。◎で味付けする。
3.
茹でたアスパラを加えて、ごくごく軽く炒め合わせる。
4.
お皿に入れたら白煎りゴマを振って出来上がりです☆\( ^ ^)/~〃。.:*:・'°☆
https://cookpad.com/recipe/478496
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