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鶏のセセリのにんにくテリヤキ
by てるばな
鶏のセセリ肉ご存知ですか? コリコリしてとっても美味しいんです にんにくがパンチある テリヤキソースになってグッドです
コツ、ポイント
コツですか? 何にもありません 焼いて、ソースを絡めるだけです 鶏もも肉でも胸肉でも このソースはとっても万能です
材料
(2人分)
鶏のセセリ
200グラム
塩・こしょう
適量
■
テリヤキソース
◉醤油・酒・みりん・砂糖
各大さじ1
◉にんにく チューブ
3㎝
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーでセセリ肉をみつけて 珍しい部位だったので 思わず手に取ってしまいました そこで大好きなテリヤキソースの登場です そのににんにくでパンチを加えてみました
1.
セセリ肉に塩・こしょうを します フライパンに油を熱し 中火でセセリを焼いていきます
2.
何度か返しながら火を通して テリヤキソースを加えて絡めていきます ある程度煮詰まり 絡まったら器に盛り付けて 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4785095
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