文字サイズ:
小
中
大
印刷する
土鍋で炊き込みご飯 豚バラごぼう
by Emama天使
豚バラ肉とごぼうの旨味。生姜たっぷりで温まります。
コツ、ポイント
火加減に気を付ければ難しい事はないです^ ^
材料
米
2合
水
360cc
豚バラ肉
100g
ごぼう
100g
生姜
1片
■
調味料
和風だし
小さじ山盛り1
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
寒い日は土鍋。
1.
米を研ぎ浸漬。 今回は2時間ほど
2.
豚バラ肉は5mm幅にカット ごぼうはささがき 生姜は千切り
3.
調味料と具材を入れ火にかけます。
4.
最初は強火で、蓋の周りがふつふつして来たら弱火にし12分。
5.
最後に強火にし10秒 火から下ろし、蒸らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4785100
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.