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すだちの代わりに、手持ちの柚子で代用。 参考レシピ: 秋刀魚と栗 秋の味覚ごはん ~すだちを添えて~ 管理栄養士旬菜料理家 伯母直美 Nadia https://oceans-nadia.com/user/63/recipe/109925