フライパンで簡単にナンができちゃう!発酵させないからカレーを作りながら出来ちゃいますよ!
焼きたては表面がサクッとしてオイシイですよ~!
コツ、ポイント
3でぼそぼそ感がないようにこねておいて下さい。
このレシピの生い立ち
どこかの本で見てつくりました。
1.
強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れてよくかき混ぜる。
2.
1にくぼみをつけてその中に牛乳とオリーブ油を入れる。
よく手でこねてひとまとまりになったら台にうつす。
3.
手前に引き延ばして折り込む感じで3分ほどこねて表面がなめらかになるまでこねる。
4.
3を4等分にして18cmくらいにのばして厚さを8mmくらいに整える。
5.
フライパンを5分ほど中火で温めておいて、焼く前に弱火にする。フライパンに薄くオリーブ油を塗って4を2枚並べる。生地にフォークで細かく穴をあけてフタをして弱火で7分焼き、裏返してまた7分焼いてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/478539
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