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■チキンのタルタルソース■
by junko0713
スープの味が染み込み柔らかいお肉が出来あがります♪
コツ、ポイント
むね肉もスープで蒸し煮にする事で柔らかくなります。
材料
(2人分)
とりむね肉
2枚
■
◆ソース◆
ピクルス
みじん切り大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1/2
固形スープの素
1個
このレシピの生い立ち
むね肉の安さとローカロリーを利用したく思いつきました。 野菜とあわせるとモリモリ食べれます。
1.
とり肉に塩小さじ1/2、こしょう少々をふってすり込む。
2.
大きめのフライパンに水カップ1を注ぎ入れスープの素を入れ煮立たせる。
3.
とり肉を入れ10-15分蒸し煮にする。 とり肉に火が通ったら火を止めて取り出し水気をとる。 食べやすい大きさに切り、器に盛り、ソースの材料をよく混ぜてかけ器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/478544
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