文字サイズ:
小
中
大
印刷する
パプリカマリネ
by 幸せまちこ
魚焼きグリルで真っ黒に焼いて皮をむいた甘いパプリカをりんご酢&クレイジーソルトでマリネ 作りおきの一品
コツ、ポイント
⚫パプリカは焼くと甘くなる ⚫パプリカの皮を真っ黒になるまで焼く
材料
パプリカ
2個(赤、黄、オレンジ好きなもの)
りんご酢
大1
白ワイン
大1
砂糖
大1
オリーブ油
大4
にんにくチューブ
1cm
このレシピの生い立ち
2017年10月 ⚫パプリカマリネがあるとちょっとした付け合わせで鮮やかになる ⚫余ったパプリカで作りおき
1.
パプリカをたて半分に切って種をとり 魚焼きグリルで皮が真っ黒になるまで焼く 焼きたては熱いので 少し冷めたら皮をむく
2.
保存容器にマリネ液の材料を混ぜる
3.
パプリカを入れる マリネ液とよく混ぜる
4.
上からラップをぴったりくっつけて 冷蔵庫で保存する
https://cookpad.com/recipe/4785451
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.