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【農家のレシピ】梅みぞれ雑炊
by FarmersK
大根おろしがたっぷり入った雑炊です。梅干も入っているので食欲がない時にも食べやすいですよ~
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ご飯
茶碗2杯分(約300g)
三つ葉(3㎝長さに切る)
1束
■
【A】
だし汁
600cc
しょうゆ
大さじ1,5
みりん
大さじ1
塩
小さじ1
■
【B】
大根(すりおろす)
5分の1本(200g)
梅肉
大さじ1
このレシピの生い立ち
晩酌後用の雑炊を作りました。 二日酔い防止です。
1.
鍋に【A】を入れ中火にかけ、煮立ったらご飯を入れ5分ほど煮る。
2.
①に【B】を入れ再度煮立ったら三つ葉を入れ混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/4785596
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