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チンゲン菜と鶏肉のクリームコーン煮
by ikepoon☆
クリームコーン缶で味付け簡単! 子どもも喜びます☆
コツ、ポイント
クリームコーンの素にはコンソメが入っているので、特別な味付けなしで簡単に作れます。
材料
(2人分)
鶏肉
200グラム
チンゲン菜
2株
白菜
1/8個
クリームコーンの素(はごろもフーズ)
1缶(180グラム)
塩・こしょう
適宜
a:牛乳
50〜60㏄
a:片栗粉
大さじ2
油
大1
このレシピの生い立ち
白菜とチンゲン菜が余っていたので。 子どもの好きなクリーミーな味付けです。
1.
チンゲン菜は縦に6等分にして根元をよく洗う
2.
白菜は食べやすい大きさに切り、葉と芯は分けておく
3.
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒で下味しておく
4.
フライパンを熱して、サラダ油大さじ1をなじませ、鶏肉を中火で2~3分炒める 少し色がついたら、
5.
チンゲン菜と白菜の芯を加えて炒め、さらに白菜の葉の部分を炒める。
6.
しんなりしてきたら、クリームコーンの素 1缶を混ぜ合わせる
7.
塩胡椒で味を整えたら、(a)牛乳で溶いた片栗粉をまわし入れ、弱火でフツフツとするまで煮たら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4785800
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