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かんたんdeおいしいいももち
by blueaqua
お店でしか買ったことのない『いももち』を手作りしてみました^^自分で作るとおいし☆^(oゝ∀・)v
コツ、ポイント
材料
(15個~18個)
さつまいも
大きめ2本
切り餅
5個
きな粉
適量
砂糖
適量
塩
少々
こしあん
適量
このレシピの生い立ち
肩こりんさんのレシピを元にさせていただき、簡単になめらかなあんいりいももちに^^
1.
さつまいもは皮をむいて、薄めのわぎりにしてさらしておく。
2.
あんを適当に丸め、すこしつぶしておく。 きな粉は砂糖、塩と混ぜておく。
3.
耐熱容器にいれ500wのレンジで10分 加熱する。
4.
その上に切り餅をおき500wで5分加熱する。
5.
4をフードプロセッサーにいれガーッとなめらかになるまで混ぜる。
6.
少しさまして、手に水をつけながら平たく伸ばしあんをつつんでいく。
7.
包めたもちはきな粉の入ったお皿にいれ、きな粉をまぶす。
https://cookpad.com/recipe/478596
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