コツ、ポイント
完全に冷えてしまうと使いづらいので、その際は少し火を加えて温めます。
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキ用のトッピングに。
1.
林檎は皮をむいて1cmほどのスライス。フライパンにバターを熱し、林檎をソテーします。
2.
グラニュー糖とレモン汁を加え、林檎がしんなりとしてきたら蜂蜜を加えます。
3.
生クリームをゆっくり加え、林檎が崩れないようソテーします。ぐつぐつとしてきたら中火で3分。そのまま冷まして使いましょう。
https://cookpad.com/recipe/478600
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.