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★あり合わせでかに玉丼★
by みうぴょん
冷蔵庫の残り物で簡単ご飯♪
コツ、ポイント
あんの量は調節して下さい。
材料
(1人分)
かにかま
6本
にんじん
1/2本
ネギ
適量
卵
2個
●中華だしの素
小さじ1/2
●しょうゆ
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酢
小さじ1/2
●水
1カップ
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまり食材がなかったのであるものだけで作りました。
1.
にんじんは細切り、ネギはみじん切り、かにかまは手で裂いておく。フライパンでにんじん、かにかま、ネギを炒め溶き卵を流しいれ、ぐるぐるかき混ぜ真ん中に寄せる。卵が半熟のうちに裏返しお皿に取る。
2.
フライパンに●の材料を入れて煮立て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。ご飯の上にかに玉をのせ、あんをかける。
https://cookpad.com/recipe/478602
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