コツ、ポイント
まわりに、ブルーベリーやラズベリーを飾るとちょっと豪華な感じに・・・
3.
生クリーム1パックにグラニュー糖大さじ1.5を入れしっかりあわ立てる。
4.
苺を5個残し、縦半分にカットし、スポンジの間にクリームと一緒にはさむ。
5.
全体にもクリームを塗り、半分に切った苺を側面に貼り付け、5個の苺を上に飾る。ミントの葉と、サンタクロースの飾りをのせる。
6.
皿に移したら、ブルーベリーをまわりに散らし、所々にミントの葉を置く。
粉砂糖を全体に降り開けて出来上がり。
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