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☆白ワインの代わりに、日本酒。 ☆赤、黄ピーマンは、割高なので、どちらか1つを丸ごと使用でもOK。 ☆冷凍シーフードミックスには、玉ねぎ入りもあるので、それを使用のときは、玉ねぎを別に用意する必要は無いでしょう。