コツ、ポイント
ジャガイモはしっかり火がとおってからオーブンに入れましょう
このレシピの生い立ち
クリスマスレシピとして作りました
2.
ジャガイモ・にんじん・玉ねぎ・ベーコンを1cm角に切って鍋でいためる。(ジャガイモはレンジで蒸しておくとよい)
塩コショウをして味付けする。
3.
ホワイトソースを作る。バターを1cm角に切って、耐熱皿にバター・小麦粉を入れて1分30秒加熱する。取り出して混ぜて牛乳を少しずつ入れ混ぜる。塩コショウ・コンソメを入れ
7分レンジで加熱する。(途中で2・3回混ぜ加熱する)
4.
1・2・3を混ぜ合わせ器にもってとろけるチーズとパルメザンチーズをかけて2分オーブンで焼き、パイシートをつけて5分焼いて出来上がり。
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