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チキンとアボカドの旨すぎる☆照り焼き
by TRYR
とり胸肉とアボカドでヘルシー♪ ご飯にのせて丼にするのもおすすめです!
コツ、ポイント
アボカドを入れて味付けしたあとは、さっと取り出します。 アボカドが崩れやすいので、そこだけ気を付ければめちゃくちゃ簡単で美味しく出来上がります☆
材料
(二人分)
とり胸肉ブロック
250~300g
アボカド
1個
☆塩
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆ニンニクチューブ
少々
☆生姜チューブ
少々
薄力粉
大さじ1
ごま油
適量
●しょうゆ
大さじ1
●ハチミツ(なければ砂糖)
大さじ1
きざみのり、ごま
適量
このレシピの生い立ち
甘辛醤油と相性ばつぐんな鶏肉とアボカドを合わせてみたら、すごく美味しく出来ました◎
1.
胸肉は一口大にカット。 胸肉と☆調味料をビニール袋に入れ、揉みこむ。 冷蔵庫で10分冷やして馴染ませる。
2.
アボカドを1センチ程にスライス。胸肉に薄力粉をまぶして軽く揉む。
3.
フライパンにごま油をひき、胸肉を焼く。 両面に焦げ目がついたら、アボカドを投入。
4.
●調味料を回し入れ、全体に絡ませる。
5.
お皿に盛り、ごまとのりをお好みでかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/4787677
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